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普通人在家怎么做红酒？
红酒的制作：
1.将葡萄一粒一粒摘下，用清水洗净，晾干待用。
2.准备一个玻璃瓶子要大一点的能装下10斤葡萄和3斤糖还要剩下1/3地方的瓶子。
3.把葡萄放在盆里用手抓碎，再放入糖3斤，然后连皮都放在瓶子里，加盖密封，记住瓶子里一定要留1/3的地方（有发酵的地方）。好了放在低于18度的地方，大概30天后用吸管把酒吸出，制作的葡萄酒就好了，据说多喝自制的葡萄酒有益身体呦！
红酒的特点：
顾名思义，原料是水果，基本上葡萄酒都带有一定的果香。经过橡木桶陈酿的葡萄酒会带有一些特殊的香气，未经过橡木桶陈酿的葡萄酒果香更明显。
与啤酒和白酒相同的是，都为酒精型饮料，葡萄酒的度欻介于啤酒与臼酒之间。与啤酒、白酒不同的是葡萄酒中还有单宁酸、酒石酸等成分，入口有收敛感，好的葡萄酒的口感、味道是建立在这种收敛感上。
另外，葡萄酒还带有浓郁的神秘气息，在电影、小说中常常带给人高贵的感觉
葡萄酒的保健功能除了一楼童鞋说的软化血管外，听说能治感冒，将葡萄酒加热后加入打散的鸡蛋或者柠檬汁能治疗感冒。我自己的亲身感受是:煮沸的葡萄酒放入鸡蛋后喝起来很酸，借着热劲很快就一身汗，如果需要发汗的话，这倒不失为一个好方法。
1.将葡萄一粒一粒摘下，用清水洗净，晾干待用。
2.准备一个玻璃瓶子要大一点的能装下10斤葡萄和3斤糖还要剩下1/3地方的瓶子。
3.把葡萄放在盆里用手抓碎，再放入糖3斤，然后连皮都放在瓶子里，加盖密封，记住瓶子里一定要留1/3的地方（有发酵的地方）。好了放在低于18度的地方，大概30天后用吸管把酒吸出，制作的葡萄酒就好了，据说多喝自制的葡萄酒有益身体呦！
红酒的特点：
顾名思义，原料是水果，基本上葡萄酒都带有一定的果香。经过橡木桶陈酿的葡萄酒会带有一些特殊的香气，未经过橡木桶陈酿的葡萄酒果香更明显。
与啤酒和白酒相同的是，都为酒精型饮料，葡萄酒的度欻介于啤酒与臼酒之间。与啤酒、白酒不同的是葡萄酒中还有单宁酸、酒石酸等成分，入口有收敛感，好的葡萄酒的口感、味道是建立在这种收敛感上。
另外，葡萄酒还带有浓郁的神秘气息，在电影、小说中常常带给人高贵的感觉
葡萄酒的保健功能除了一楼童鞋说的软化血管外，听说能治感冒，将葡萄酒加热后加入打散的鸡蛋或者柠檬汁能治疗感冒。我自己的亲身感受是:煮沸的葡萄酒放入鸡蛋后喝起来很酸，借着热劲很快就一身汗，如果需要发汗的话，这倒不失为一个好方法。
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